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축제/행사-봉화

봉성돼지숯불요리축제 (8월경)

  • 글쓴이 영주넷 날짜 2011.10.10 23:05 조회 5,390
기 간 : 매년 8월경
장 소 : 봉화군 봉성면
문의처 : 054) 679-6613 (봉성면사무소)

`97년부터 매년 열리는 행사로 돼지숯불촌 운영, 돼지고기요리경진대회, 아기돼지경주대회 등 다양한 행사가 열립니다.
돼지숯불요리는 봉성의 옛장터에서 유래된 요리비법으로 암돼지고기를 소나무 숯불에 구어내어 향긋한 송향기가 베어나와 그맛이 독특합니다.
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