□ 봉화군 어린이급식관리지원센터(센터장 최성숙)는 6월 21일 관내 어린이집, 유치원, 지역아동센터의 원장 및 센터장과 조리 종사자 등 20여명을 대상으로 어린이 영양과 위생 및 편식예방 교육을 실시하였다.

□ 이번 교육은 어린이의 건강관련 요인 알아보기, 여러 가지 영양소의 기능과 균형식의 중요성 알아보기, 어린이 1회 섭취분량 직접 재어보기 및 목측(目測)량 익히기 등의 주제로 실시되었다.

□ 아울러‘손씻기, 익혀먹기, 끓여먹기’등 식중독 예방을 위한 3대 요령 홍보를 통하여 무더위에 따른 식중독 사고가 발생하지 않도록 각별한 주의를 당부하였다.

□ 센터 관계자는“앞으로도 관내 소규모 급식소에 대한 위생 및 영양관리 강화로 지역 어린이들의 건강증진을 위하여 최선을 다할 것